| Jus Simples | Jus Concentrés | Purées | Graines | IQF | Phases Aqueuses | Poudres | |
| Artichaut | |||||||
| Asperge (verte) | |||||||
| Aubergine | |||||||
| Avocat | |||||||
| Banane plantain | |||||||
| Betterave | |||||||
| Betterave sucrière | |||||||
| Brocoli | |||||||
| Carotte (jaune, orange, noire) | |||||||
| Céleri branche | |||||||
| Chou rouge | |||||||
| Chou-fleur | |||||||
| Choucroute | |||||||
| Citrouille | |||||||
| Concombre | |||||||
| Courgette | |||||||
| Epinard | |||||||
| Fenouil | |||||||
| Gingembre | |||||||
| Laitue | |||||||
| Mais (jaune) | |||||||
| Mais (pourpre) | |||||||
| Manioc | |||||||
| Oignon | |||||||
| Pastinaca/Panais | |||||||
| Patate douce (lila) | |||||||
| Persil | |||||||
| Piment | |||||||
| Poivron (jaune, vert, rouge) | |||||||
| Pomme de terre | |||||||
| Radicchio/Chicorée | |||||||
| Rhubarbe | |||||||
| Tomate | |||||||
| Topinambour |
Végétaux
