Vegetables

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Artichoke              
Aspargus (green)              
Avocado              
Beet (red)              
Bell Pepper (yellow, green, red)               
Broccoli              
Carrot (yellow, red, black)              
Cauliflower              
Celery              
Chili              
Corn  (purple)              
Corn (yellow)              
Cucumber              
Eggplant              
Fennel              
Ginger              
Lettuce              
Manioc              
Onion              
Parsley              
Parsnip              
Plantain              
Potato              
Pumpkin              
Radicchio red              
Red Cabbage
              
Rhubarb              
Sauerkraut              
Spinach              
Sugar Beet              
Sunchoke              
Sweet Potato              
Tomato              
Zucchini